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腌制韭菜花的做法及配方(腌韭菜花,只放盐容易坏)
我们的口味会随着长大慢慢发生变化,很多小时候不喜欢的东西,长大后特别喜欢,比如韭菜花这个东西 ,我小时候就特别讨厌,只因那时家里穷,买不起更多的菜,妈妈就会腌制一大瓶韭菜花,因为这个东西可以放很长时间 ,几乎每顿饭都会看到 ,所以这个菜是我小时候的噩梦。长大之后 ,美味的饭菜种类特别多 ,却唯独喜欢
时间:2025-02-13 02:31:36
沙拉酱的做法是什么(一个蛋黄半碗油,教你自制沙拉酱)
【自制沙拉酱】准备:蛋黄1个、玉米油200g、白砂糖20g、柠檬汁20g、食盐5g、白胡椒粉少许第一步:取一个蛋黄,蛋清一点都不要哈,把蛋黄放在一个大一点的碗中,然后再把白砂糖、食盐、白胡椒粉倒进去,白胡椒粉来上一点点就可以,不然味道容易很明显,反而喧宾夺主。第二步:用打蛋器来打发,打发至完全充分融
时间:2025-02-13 00:39:39
鱿鱼须的做法大全家常(10种鱿鱼经典的做法在这里)
香辣鱿鱼须用料 鱿鱼 2只(约250克) 蒜 3瓣 干辣椒 99个(约50克) 鸡精 1勺 味精 3克 香油 1勺(约5克) 花椒 10粒 葱花 10克香辣鱿鱼须的做法 鱿鱼切条,用少许盐,味精,鸡精抓腌,最后放生粉锅里放油7层油温倒入鱿鱼须,炸至外焦里嫩即可锅里倒入少许油,放入蒜,花椒炒香,放入干
时间:2025-02-12 06:20:54
面包糠的做法步骤(面包糠教你在家自制,真材实料吃着放心)
面包糠是用途比较广泛的一种食材,炸鸡翅、炸丸子、炸排骨等都会用到,因为加上面包糠的缘故,使得食物的外皮香酥脆口感特别好,可能多数人会选择在超市买面包糠吃,但其实要告诉大家的是自己在家做面包糠很简单,我常选择用做失败的面包,将其做成面包糠便是很不错的选择,外面卖的面包糠不论是制作过程还是用料都不能让人
时间:2025-02-12 04:48:22
腌肉的腌制方法盐配比是怎样的(腌腊肉时,10斤肉放多少盐?)
在我家,每年都要腌制至少10斤腊肉,软嫩鲜香,全家都爱吃。腊肉的做法简单,但很多人还是做不好,腊肉不入味,容易发霉变臭,主要是放盐的比例不对。食盐除了可以提供咸味,还可以防腐杀菌,让腊肉长时间保存。如果盐放少了,腊肉容易滋生细菌,就会发霉变臭。但食盐也不是越多越好,太多的盐腊肉就特别咸,根本吃不成。
时间:2025-02-12 03:13:31
板栗烧鸡的做法(“板栗烧鸡”这样做,营养美味)
今天我们就做一道色泽诱人,营养美味的板栗烧鸡吧。首先我们需要准备的材料有:①、土鸡1只(清理干净,再砍成小块备用)②、板栗300g(剥皮,再清洗干净备用)③、姜蒜适量(洗净,切成片备用)④、青红椒各3个(洗净,切成圈备用)⑤、盐,鸡精,生抽,蚝油,豆瓣酱各适量步骤:第一步、锅中倒入适量食用油,待油热
时间:2025-02-12 01:46:10
木耳凉菜的做法大全家常(生椒凉拌黑木耳)
需要的食材干黑木耳10朵,小红椒30克,蒜2瓣,青葱2根,白芝麻少许,白糖15克,生抽15毫升,香醋15毫升,香油3毫升,淀粉5克。做法步骤1、提前将黑木耳用冷水泡发变软后加入5克淀粉清洗干净,用手择掉木耳的硬结,并将木耳撕成一口大小的块,小红椒用剪刀剪成碎块。2、在锅中倒入清水,大火煮开后,放入木
时间:2025-02-12 01:10:17
菜根香的腌制方法(这道菜根香什锦咸菜,有它多喝两碗粥)
北方人的传统就是天一旦冷下来就会开始腌制各种小咸菜,其实这是过去冬天没啥蔬菜吃想到的办法,现在不管啥季节想吃啥菜都能买到,大可不必再腌咸菜了,可是好多北方人还是改不了这传统,到了冬天一定要腌点咸菜才能安心过冬,我家也不例外,其实我感觉这也跟北方人爱吃咸的有关系。这小咸菜是有一年在一个刀削面的小面馆吃
时间:2025-02-11 06:02:04
香菇瘦肉粥的做法是什么(家庭版香菇瘦肉粥,简单又营养)
所需材料:大米适量,瘦肉,葱花,生抽,香菇步骤:1.大米清洗两遍洗干净,加入几滴油,一小勺盐,搅拌均匀后浸泡20分钟。2.将准备好的瘦肉切成丁,不用太小。3.切好放入碗中,加入少许姜末,一点料酒,一点生抽,一勺淀粉,搅拌均匀后放10分腌制。4.香菇洗干净切块,还有葱切好放一旁备用。5.将泡好的大米连
时间:2025-02-11 04:06:32
毛蟹炒年糕的做法家常(大闸蟹名菜之一毛蟹炒年糕)
年糕是大家过年过节都会吃的一种糕点,本身就带有很讨喜的意义,今天给大家分享的这道菜就是用年糕搭配上毛蟹炒制出的一道佳肴,这道菜的做法完全就是传统江南风味,浓油赤酱,调味料的组合更加发挥出食材本身的鲜美。好了,话不多说,给大家分享下毛蟹炒年糕的做法,首先我们要准备好需要的食材,主要的有年糕、毛蟹5只左
时间:2025-02-11 04:00:19
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