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玉米面做法花样大全(三款超好吃的玉米面花样美食做法)

发布时间:2025-01-31 01:00:41 浏览:100

玉米面的魅力,低热量、高纤维的特点,在减肥人士中备受青睐。想要好吃,美味,健康今天就给大家推荐以玉米为原料制作的三道美食!

*美味早餐开始,奶香玉米汁

早上需要来杯热乎乎的玉米汁,加了小米、枸杞、牛奶一起打,好好喝。


超简单,所有材料加一起破壁机米糊程序打匀就可以了,不用加糖就很好喝呀!

*豆角小窝头(蔬菜小丸子)

做法简单:长豆角、胡萝卜提前焯水。放绞肉机里绞碎,菜不用太细,绞肉机几秒钟就能搞定。

然后在碗中加入一勺的食用盐、一点蚝油调理抓匀。

取适量玉米面,之后分少量多次的加入盆中搅拌均匀,保证能把豆角和和粉粘连在一起就行了。搓成圆球。

盖上盖子大火蒸20分钟左右即可。

最重要的蘸料少不了!用蒜末放入小碗中,之后在碗中加入适量的香油、一勺的香醋、一勺的生抽和一勺的辣椒油,最后用筷子搅拌均匀即可。

窝头蒸到时间之后关火,然后把窝头端下锅后冷却一会就可以蘸着料汁享用了。

*玉米面红枣窝头

减脂期必选主食,做法很简单全程无难度,小苏打可以换成泡打粉

食材:-玉米面粉250g、-全麦面粉或者中筋面粉45g、-牛奶220ml、红枣碎适量、小苏打2g(小苏打加水化开) 、温水适量

做法:

1、牛奶煮沸倒入玉米面粉中搅拌均匀,加入面粉、红枣碎、化开的小苏打揉匀,揉完后我又加了一点温水刚刚好(因为面粉吸水性不同,这里加水自行调节)

2、取一块面团揉成球,再整成窝窝头的形状,水开后蒸15-20分钟即可

全程没难度,面团和好就行了,我觉得红枣的甜度够了,喜欢吃甜的可以自己加点糖在面粉或者牛奶里,小苏打我还是建议有就加,不加就是纯死面,胃不好不好消化。