萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，一到冬天，萝卜便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍，所以真的可以多吃点，而菊子姐姐做的这道朝鲜腌萝卜，就可以让您多吃点哦^_^

▼朝鲜腌萝卜

食材

萝卜 600克 / 盐 30克

白醋 60毫升 / 白糖 100克（用量仅供参考）

蒜蓉辣酱 适量（蒜蓉辣酱超市有卖）

【烹饪步骤】

▼1、把萝卜去皮

▼2、萝卜洗净切条状

▼3、放盐，糖，白醋把萝卜拌匀，这个过程一定要拌均匀使萝卜条变软

▼4、盖上保鲜膜静置1小时

▼5、一小时后挤掉萝卜多余的水份

▼6、把蒜蓉辣酱和柠檬片一起和萝卜条拌匀

▼7、超级好吃的一道开胃小菜就好啦！朝鲜口味，酸辣脆爽。最后装盘

【美味呈现】

【菊子物语】

菊子姐姐做过酸萝卜，萝卜丝肉丸汤，胡萝卜炒肉末，干贝萝卜排骨汤等等有关于萝卜的菜，今天又做了朝鲜腌萝卜，希望大家喜欢，冬天到了，用各种做法多做点和萝卜有关的菜，多吃点萝卜，对身体好哟！

冬吃萝卜夏吃姜，开胃的酸甜爽脆酸萝卜，看着就想吃了！

秋季养生干贝萝卜排骨汤，原汁原味，炖出鲜美