Hello, 你们的不正经的“美食家”又上线啦！平时太忙了只能半夜抽空更新～
咖喱牛肉饭很合我胃口，每次可以光盘！如何做出香浓咖喱，follow me！
准备食材：
牛肉：500克；
小土豆：6个；
胡萝卜：1根；
洋葱：半个；
葱姜蒜泥：适量；
咖喱块：1块；
第一步：牛肉洗净切成块备用。块状不要太小，炖煮后收缩变小，牛肉冷水下锅煮开，捞出清洗干净备用；
第二步：热油锅，下配料炒香。配料：洋葱，姜片，葱段，蒜泥～，转中小火，加入牛肉翻炒一下；
第三步：加入少量生抽，老抽调色～翻炒均匀！
第四步：重点！加开水～直接加5碗水！煮沸！盖上盖子焖煮30分钟！（或者砂锅炖30分钟，或高压锅压20分钟）注意观察水量～我为了时间选择高压锅；
第五步：牛肉压了20分钟，后加入土豆胡萝卜块！记住块状要小一点！加入咖喱块！继续压20分钟！这个时候水还是比较满的～如果你的水不多了，记住加水，因为牛肉要炖挺久，
20分钟牛肉，加20分钟土豆块，开盖，已经是浓稠的糊状啦！不过牛肉还需要继续炖！开盖，中小火继续炖煮20分钟即可！记住：出锅之前，用筷子不停搅拌，土豆块会变成圆角块状，汤汁不要收干；
