手机版
当前位置: 首页 常识

酸辣藕片家常的做法是什么(酸辣藕片,清脆爽口,酸辣开胃)

发布时间:2025-01-31 03:50:28 浏览:100

莲藕这样做酸辣脆爽,简单又好吃!

藕片300克 木耳几朵 胡萝卜半根 蒜末适量 干辣椒3根 陈醋2勺 糖1勺 盐适量 酱油半勺

1. 木耳泡好,藕片洗好。

2. 胡萝卜切菱形片,蒜切末,辣椒备好。

3. 锅中水开后,分别下入藕片、木耳、胡萝卜焯一下,捞出过凉备用。

4. 把配料表调料调成碗汁备用。

5. 锅中油热后,下入蒜末、辣椒煸炒出香味。

6. 下入三种食材煸炒,下入碗汁翻炒均匀。

7. 装盘。

小窍门:

藕片口感偏硬,焯时间长一点口感更好。