小年
其实在民间,小年之所以叫忙年,并不是仅仅因为小年之后过年,小年自己也是一个“忙”的人。
小年正好是春节“忙年”的开始,许多预示着新一年幸福富贵的吉祥习俗都在小年进行。
在这些习俗之中,最有代表性的就是祭灶。
小年祭灶。
祭灶是中国传统春节习俗之一,多从小年腊月二十三日开始,祭灶通常会供奉灶王爷与牲畜。
人们将供奉的食物摆放在灶台旁的位置,摆放的食物中必不可少还会有一锅饺子,饺子是祭灶的主要食物,但不是最主要的,最主要的是饺子的数量。
腊月二十三是最关键的节日,于这一天家家户户都会举行祭灶仪式,祭祀过后,大家就要动手制作饺子。
饺子这种食物,貌似住在南方地区的人更爱吃,但在小年的祭灶习俗,北方的水平面比南方愈发凸显,因为在南方人们的习俗中并没有腊月二十三日一天是限定元素,所以有些南方地区的小年习俗会更倾向于节假日的两天。
在北方,民间就流传着“小年祭灶大年过”的口号,家家户户都会在小年的腊月二十三日围在一起,共同迎接新年的到来。
虽然是在26,但是各地小年习俗也都不尽相同,这是因为当地的习惯使然。
一些地区在祭灶的时候还会焚烧纸钱,使用热气球等仪式,人们还会用粽子、元宵等食物替换祭灶的主要食物。
所以说小年祭灶时的食物习俗并不固定,随着地域的不同会有所区别,但这些习俗背后的意义是相同的。
人们通过祭灶习俗来期盼自己的一家人在新的一年里吉祥如意、幸福安康,虽然这些都是过年的忙碌,但大家却从来没有感到过累,反而为祭灶习俗增添了不一样的情趣。
以节日为主题来举办祭灶仪式和制作饺子,不仅是一件有趣的事,更是一种传承,它代表着古往今来的习俗。
无论你在哪个地方,被问到关于祭灶的知识,你都会知道这是中国人的一个传统节日。
小年的另外四件事。
不仅是祭灶仪式是小年的传统习俗,小年期间还有其他的四项仪式也给备受农村乡民所追随,其他的习俗就是贴窗花、扫尘、洗澡、理发。
腊月二十三日人们用红纸剪出花花瓣、蝴蝶以及一些其他动物等图案,施加在窗户上,就是用于庆祝新的一年即将到来,这种习俗一直流传到现在,随着现代人的生活水平提高,人们现在用于贴纸已经不仅仅限定于窗户,就是可以贴在电视上,也可以在家里的墙壁贴一些过年吉祥的话语,以求新一年事事顺利。
贴窗花这一传统习俗起源于古代。
在古代,人们在节日时,喜欢在自己的衣服上贴些花花妆饰,用来庆祝喜庆的时刻。
杨柳青剪纸便是这一时代的遗留物,它既代表了人们对美好时光的祈愿,也是艺术的一种形式。
杨柳青剪纸专属于山东烟台一带的传统艺术,它以剪刀为主要工具,使用红纸为材料,创作出充满文化气息的古代图案。
刀工精湛,图案美丽,每一个作品都是艺术家艰辛劳动的结晶。
但是随着现代科技的进步,人们的审美观念和生活环境也发生了改变,那些传统的剪纸作品渐渐被淘汰出漆的生活领域,但是人们的对美好时光和幸福的等待并没有改变,为了迎接新年,人们开始研发出各种新颖的窗花贴纸。
除此之外,小年期间还有一项与突出卫生息息相关的习俗,那便是扫尘仪式。
扫尘仪式通常会在腊月二十四至二十七开展,扫尘前,家家户户都会先将炉灶中的火熄灭,亦或者是在打扫卫生时,尽量少用炉台上的火炉,这是一种谨慎的表现,也是对即将到来的新年的一种祝福。
年终岁尾,人们总会忍不住煮一些红枣、柿饼等食物来解解馋,但是解解馋之后又会在炉台上遗留一些残渣,为了迎接新年,为了迎接新一年的幸福,人们会精心为家庭的炉台上搭建一座坟垒。
在过年前,也就是在小年期间,人们会把家里的炉台上彻彻底底的清理一遍,这也是对新年的一种期盼。
辞旧迎新,每一次过年,人们都会全家团聚,祈盼新年一切安好,其实每一个传统习俗背后都有着道理,很多习俗的存在都是要启示人们在新年新的一年开始前要有一个辞旧迎新的心态,要抛弃以前发生的那些不愉快的事情,以全新的面貌迎接新的开始。
在杭州的某个角落里,还有一种非常有意思的小年习俗--赶乱婚。
在小年时节,当地会有大量的骚扰电话,很多人听到这种电话会非常郁闷,但同时还有部分人听到这种电话后会乐开了花,那些能够收到婚嫁公司的电话的人,他们的日子大概率会过得有点匆匆忙忙。
新娘一般都会在小年前一定要把房间打扫的整洁妥当,一些人还会特意的找来针线手工来做一些装饰,用于祈求新的一年过得红红火火。
在赶乱婚的时候,新郎的准备步骤就会少很多,他们只是会将自己的外套收拾干净,然后去理发店修理一下自己的头发,这些都是为了迎接新的一年做好的一些准备工作。
自古以来,春节对于中国人来说就是新的开始,一个新的希望充满着憧憬的希望,每一个小年代表着新年已经不远,它印证着古老的一年四季轮回,象征着新的一年新的希望和机遇。
洗澡升值。
口口相传,古往今来,每一个准备过年的人都在重复着一句话,那就是小年的当天必须要洗澡。
但有些人却不明白小年缘何会要“洗澡”,特别是身为北方人的都会很难理解,北方人不是因为特别脏所以才会要求要洗澡,而是因为在北方,人们要是错过了小年的“洗澡”之期,那么就会在年底发不出工钱。
为什么说小年洗澡会升值呢?
这就要说到小年时,人们要用桑落花椒炖排骨这道食物,桑和落花椒分别代表着两位老师的眼泪,那么如果你在小年期间做这道菜,就代表你要求两位老师为你洒去眼泪,也就是说你的请求会得到满足。
如今社会发展得越来越快节奏越来越快,很多人无法做到小年前早早的做好一切准备工作,他们只是会在年三十这天赶制这道美食,所以也就有了“要赶在炒饭到之前做好”这样一个成语,那么小年最后一天人们一定要知道这道菜的做法,不然的话你又要被老板忽悠一年。
结语
小年快到了,你最早将要进行的是祭灶,你是属于为了供奉灶台而多做饺子的6面玫瑰花呢?
还是属于怀念过去的老年人,为了追求但是味道而在两种食物之间游走?
随后最上心的就是贴窗花,你是准备在电视上贴一个新年吉祥的红包还是在家门上贴上门神?
接下来就要开始打扫卫生了,人们在做饭的时候要多注意一下,不要被老板忽悠,然后就开始炸年糕。
在小年这一天,许多人还会举行年画市集,在那些市集里,你可以看到充满历史厚重的年画,也能从小年市集上感受到那重重岁月,我想小年这一天就算只是到处跑一圈,也是非常有意义的,毕竟每一个传统节日背后都有它独有的意义。