原来麻辣小龙虾做法如此简单，几步上桌，麻辣可口，比买的还好吃

炎热的夏天已经到来了，大家都喜欢晚上去吃烧烤的，吃烧烤的时候，我都会点一份麻辣小龙虾，因为小龙虾吃起来麻辣又过瘾，与烧烤、啤酒搭配着，实在是太过瘾了！但是在外面买的麻辣小龙虾，价格实在是太贵了，而且量比较少，如果自己在家做的话，不仅成本低，而且自己洗的龙虾还干净，给家人吃起来特放心！想吃麻辣小龙虾别再出去买了，教你在家做，麻辣开胃，特好吃！

原来麻辣小龙虾做法如此简单，几步上桌，麻辣可口，比买的还好吃！其实麻辣小龙虾的做法很简单，只要是把配料都准备好了，做出来的龙虾，又香又辣又过瘾，越吃越上瘾！因为现在的温度越来越高了，晚上下班后，都喜欢和朋友、家人聚在一起吃烧烤，吃烧烤的时候，没有小龙虾是不完美的，烧烤可以自己在家烤，龙虾也可以自己在家做，好了不多说了，下面我就把麻辣小龙虾最详细的做法说一下，抓紧学习一下吧！

准备适量的小龙虾，先用刷子把表面刷一遍，再把龙虾处理干净即可。再来准备一下配料，把黄瓜切成长条，生姜切成片，再切点姜末、蒜末、蒜颗粒、葱白颗粒、泡菜切成小丁，再把豆瓣酱和泡椒末放在一个碗中，另准备一个小碗，放上火锅底料备用。

下面在锅里倒上油，把龙虾放进去煸炒一下，把表面的水分都炒干出锅（也可以在锅里多放点油，把龙虾放进去炸，这一步根据个人的爱好决定）。另起锅倒上油，把豆瓣酱、泡椒末、蒜末、姜末、葱白颗粒、蒜颗粒、泡菜放进去炒出香味，再放上点干辣椒、干花椒、辣椒粉、火锅底料翻炒一下，加上2罐啤酒、适量的清水煮开，再加上食盐、白糖、酱油、蚝油搅拌一下，再把龙虾放进去搅拌均匀，大约煮15分钟左右，加上点香油、花椒油、黄瓜、姜片搅拌均匀，这样就可以出锅了。